onsdag den 19. november 2008

Coleslaw med gulerod, abrikos og rosiner.



Til 6 pers.

Salat:
350 g fint snittet hvidkål
225 g revne gulerødder
1 rødløg skåret i tynde skiver
3 stængler bladselleri i skiver
175 g rosiner
75 g hakkede tørrede abrikoser

Dressing:
1 dl + 1 ss mayonnaise
6 ss yoghurt naturel
2 ss Hakkede blandede krydderurter
Salt og frisk kværnet sort peber.

Bland salaten
Bland dressingen.
Bland salat og dressing og sæt i køleskab før servering.

Ingen kommentarer: