Paprikagryde med bacon

4 personer

1/2 skinkekød i tern
100 bacon (tern)
250 g champignon
1 spsk paprika
1/4 dl konc. tomatpuré
4 dl hønsebouillon
majsstivelse
1½ dl fløde 13% (det er der så ikke noget der hedder længere :))
2 dl frosne ærter
salt, peber
evt 1 pk cocktailpølser

Tilbehør: Ris

Svits skinke og bacon i en gryde til det er gyldent. Tilsæt champignin i skiver og paprika, og svits endnu nogle minutter. Kom tomatpuré samt hønsebouillon ved og kog 20 minutter ved svag varme under låg.
Jævn med lidt majsstivelse rørt ud i koldt vand, tilsæt fløde samt ærter og kog 5 minutter.

Smag til med salt og peber og server med løse ris

Tips: Kom evt. en pakke cocktailpølser i paprikagryden - børnene vil elske det.

Chokoladekage til fodboldkageform (eller en stor bradepande)

150 g smør
600 g sukker
4 æg
600 g mel
50 g kakao
5 dl mælk (kan evt udskiftes med appelsinjuice)
1 dl appelsinjuice
2 tsk bagepulver
2 tsk natron
1 tsk vanillesukker
+ 100 g revet chokolade (fint revet hvis formen har detaljer)

æg og sukker piskes hvidt og resten kommes i.
bages v 180 grader til kagen er bagt (afhænger af formen) start m 30 minutter.
Rigtig god fornøjelse

Trefarvet fletbrød:

50 g. Gær
2½ dl håndvarmt vand
2 dl minimælk
2 spsk Olie
1½ tsk salt
50-75 g Farin
150 g Havregryn
600-700 g Hvedemel
Persille (hakket fint i evt minihakker med en smule vand)
Gurkemeje
Paprika

Rør gær og vand sammen. Tilsæt mælk, salt, olie, farin og haregryn og rør det godt sammen. Tilsæt melet af en par gange (hold ca 150 g tilbage) og ælt dejen smidig. Del dejen i tre lige store dele. Ælt hver del med henholdsvis Gurkemeje, Paprika og Persille.

Lad dejene hæve lunt og overdækket i en time.Rul de tre deje til pølser og flet et brød. Husk at fugte enderne så de hænger sammen. Pensel/spray brødet med olie og lad det hæve i ca 20 min. Bages ved 190 grader i varmluftsovn eller 210 grader i alm.ovn i 30-40 min. Bank på undersiden og lyder det hult så er det færdigt.