Pølsehorn (32 stk.)

16 pølser ( jeg brugte faktisk kun 8, som jeg skar ud i 3)
3 dl lunkent vand
25 gr gær
2 spsk olie
500 gr mel
lidt salt

Udrør gæren i lunkent vand. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Lad den hæve ca. 20 min. Del dejen i 4 portioner, rul hver portion ud til en cirkel og del cirklen i 8 trekanter. Læg ½ pølse på og rul dejen om pølsen fra den brede ende.
Lægges på 2 plader med bagepapir og efterhæver ca. 15 min. Pensles med æg og bages ved 200 grader i 12-15 min.