lørdag den 26. februar 2011

Appelsin/grape salat

Denne opskrift er tyvstjålet fra Femina:
30-40 ristede hasselnødder - hakket
1 grapefrugt
1 appelsin
1 romanisalat
2 avocadoer

Dressing
skal af appelsin
½-1 dl grape og appelsinsaft
2 spsk. olie
1 tsk. dijonsennep
1 tsk. sukker

Appelsin og grapefrugt fileteres, salat skæres i strimler, avocadoerne skæres i tern. Nødderne hakkes. Dressingen piskes sammen og hældes over.

Ingen kommentarer: