Og her kommer opskriften ... tsk tsk, det nymodens teknologi ...
Lav endelig kagen dagen før!
Det skal du bruge: 150 g smør 200 g brun farin 2 æg 200 g mel 2 tsk vanillesukker 2 tsk bagepulver 2 tsk natron 50 g kakao 100 g finthak. mørk chokolade 100 g app.marmelade 2 dl kærnemælk
Flødeskums-mellemlag: 2 dl piskefløde 200 g mælkechokolade
Pynt: Hak. nødder
Springform 25 diameter
Det skal du gøre: Start med at lave Mellemlaget! Jeg måtte doble op, så jeg lavede 2 x 2 dl piskefløde og 2 x 200 g mælkechokolade, derfor blev toppen også så flydende! Så lav en dobbeltportion, så bliver toppen også mere stiv, når kagen serveres! Kog fløden op, hak chokoladen og kom den i fløden og rør rundt til en ensartet masse, stil massen 1 time i fryser, så er den lige til at piske til flødeskum
Rør smør og farin sammen i en skål. Rør æggene i. Put mel, vanillesukker, natron, bagepulver og kakao i under omrøring. Kom derefter chokolade og app.marmelade i. Tilsæt tilsidst kærnemælken. Kom dejen i en smurt springform.
Bag kagen i ovnen ved 190 grader i 60 min. Tag kagen ud og lad den afkøle. Flæk den i to bunde.
Pisk flødeskums-mellemlaget ganske let. Fordel halvdelen af den på den nederste bund og resten på kagens top (og evt.på kagens sider).
Pynt med hak. nødder - jeg havde også pyntet med chokolade på toppen
1 kommentar:
Og her kommer opskriften ... tsk tsk, det nymodens teknologi ...
Lav endelig kagen dagen før!
Det skal du bruge:
150 g smør
200 g brun farin
2 æg
200 g mel
2 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
2 tsk natron
50 g kakao
100 g finthak. mørk chokolade
100 g app.marmelade
2 dl kærnemælk
Flødeskums-mellemlag:
2 dl piskefløde
200 g mælkechokolade
Pynt:
Hak. nødder
Springform 25 diameter
Det skal du gøre:
Start med at lave Mellemlaget! Jeg måtte doble op, så jeg lavede 2 x 2 dl piskefløde og 2 x 200 g mælkechokolade, derfor blev toppen også så flydende! Så lav en dobbeltportion, så bliver toppen også mere stiv, når kagen serveres!
Kog fløden op, hak chokoladen og kom den i fløden og rør rundt til en ensartet masse, stil massen 1 time i fryser, så er den lige til at piske til flødeskum
Rør smør og farin sammen i en skål. Rør æggene i. Put mel, vanillesukker, natron, bagepulver og kakao i under omrøring. Kom derefter chokolade og app.marmelade i. Tilsæt tilsidst kærnemælken.
Kom dejen i en smurt springform.
Bag kagen i ovnen ved 190 grader i 60 min. Tag kagen ud og lad den afkøle. Flæk den i to bunde.
Pisk flødeskums-mellemlaget ganske let. Fordel halvdelen af den på den nederste bund og resten på kagens top (og evt.på kagens sider).
Pynt med hak. nødder - jeg havde også pyntet med chokolade på toppen
Send en kommentar